[ВКЦ]

Как я уже говорил все БОЛЬШИЕ грибы, что растут на деревьях НЕ ЯДОВИТЫ. 
По крайней мере я таковых не знаю. 
Да есть те что вы не сможете разжевать или там жутко горькие, но не траванётесь. 

Вешенки не исключение. Да и в общем вполне себе ничо гриб. 


Как по мне вешенки собирать гораздо веселей опят. 
Вроде как растут кучнее. Хотя конечно когда как. 
Бывало что и совсем одиночные видел. 
Есть разных цветов, но если видите на дереве гриб с полу ножкой и у него пластинки -это вешенка
Редко, очень редко и с большой натяжкой, но можно перепутать с удемансиеллой слизистой. 
Но она тоже сьедобна, так что пофиг. 
К тому же она растёт лишь на буке. Если бук у вас не растёт, то шансы встретить этот порцелановый гриб равны нулю. 
Народные названия очень часто описывают грибы прямо в точку. Чем больше языков знаете тем веселее. На английском porcelain fungus - порцелановый гриб. 
Вешенка же растёт везде. 
Видел что на кем то забытой лопате выросла 

Лично я вешенки, только жарил. 
Просто на сковороду или в кляре. И так и этак не плохо. 
Возможно сгодится и для маринада, но я не пробовал. 

Вполне хороший гриб. 
Очень безопасный для тихой охоты. Ибо вестимо, что бледные поганки на деревьях не растут 

[Basta72]

Говорят что вешенку довольно легко можно выращивать в саду самому,грибницу собрал и хоть на опилках хоть на вате да хоть на лопате
А как она на вкус?

[ВКЦ]

На вкус гриб как гриб.
Как описать, сравнимо с опятами, но более слабый вкус. 
Я пытался в саду вырастить, но лично у меня не вышло 

[FENИXXX]

На вкус гриб как гриб.
Как описать, сравнимо с опятами, но более слабый вкус. 
Я пытался в саду вырастить, но лично у меня не вышло 

Засолили на зиму))